Silva, L. H. M. e, R. S. dos S. F. da Silva, e D. Borsato. “Análise Da difusão Durante a Salga De Queijos Por Elementos Finitos: Influência Combinada Da discretização Tempo-Espacial”. Acta Scientiarum. Technology, vol. 21, maio de 2008, p. 873-9, doi:10.4025/actascitechnol.v21i0.3086.