Marques, G. R. ., R. V. de B. . Fernandes, J. de A. . Figueiredo, A. M. T. Lago, D. A. Botrel, S. K. V. Bertolucci, M. I. Yoshida, e S. V. . Borges. “Maltodextrin- Modified Starch Microparticles Containing Benzoic Acid: Physical Properties and Thermal Stability”. Acta Scientiarum. Technology, vol. 44, nº 1, janeiro de 2022, p. e56598, doi:10.4025/actascitechnol.v44i1.56598.