Munhoz, Cláudia Leite, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Vanessa Tais Nozaki, Eliana Janet Sanjinez-Argandoña, Priscila Aiko Hiane, e Maria Lí­gia Rodrigues Macedo. “<b>Preparation of a Cereal Bar Containing Bocaiuva: Physical, Nutritional, Microbiological and Sensory Evaluation”. Acta Scientiarum. Technology 36, no. 3 (fevereiro 26, 2014): 553–560. Acessado outubro 12, 2025. https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/18561.