Oliveira, Ricardo Cardoso de, Robson Marcelo Rossi, e Sueli Teresa Davantel de Barros. “<b>Estudo Do Efeito Da Temperatura Sobre O Comportamento reológico Das Polpas De Gabiroba E goiaba</b> - Doi: 10.4025/actascitechnol.V33i1.5852”. Acta Scientiarum. Technology 33, no. 1 (fevereiro 4, 2011): 31–37. Acessado setembro 6, 2025. https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/5852.