Lustosa, Beatriz Helena Borges, Magali Leonel, Tatiana Dias Leite, Célia Maria Landi Franco, e Martha Maria Mischan. “<b>Produção De Farinha instantânea De Mandioca: Efeito Das condições De extrusão Sobre As Propriedades térmicas E De pasta</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.V31i2.892”. Acta Scientiarum. Technology 31, no. 2 (junho 17, 2009): 231–238. Acessado novembro 19, 2025. https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/892.