Ultrasound processing of amyloglucosidase: impact on enzyme activity, stability and possible industrial applications. Acta Sci. Technol. [Internet]. 20º de agosto de 2020 [citado 5º de junho de 2026];43(1):e48929. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/48929