Characterization of pseudo-fruits of Hovenia dulcis T. at different maturation stages and drying methods. Acta Sci. Technol. [Internet]. 14º de junho de 2021 [citado 5º de junho de 2026];43(1):e50571. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/50571