Sensory analysis and chemical characterization of cereal enriched with grape peel and seed flour - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i3.13176. Acta Sci. Technol. [Internet]. 27º de fevereiro de 2013 [citado 2º de junho de 2026];35(3):427-31. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/13176