Simões MR, Costa TA, Souza ML de, Holzbach JC, Carneiro L de B, Gubiani AM. <b>Análise fí­sico-quí­mica de linguiças coloniais comercializadas no municí­pio de Toledo, Estado do Paraná e comparação com valores fornecidos pelos fabricantes</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v31i2.1389. Acta Sci. Technol. [Internet]. 17º de junho de 2009 [citado 8º de setembro de 2025];31(2):221-4. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/1389