1.
Alves AP de C, Corrêa AD, Oliveira FC de, Isquierdo EP, Abreu CMP de, Borém FM. <b>Influence of drying temperature on the chemical constituents of jaboticaba (<i>Plinia Jaboticaba</i> (Vell.) Berg) skin. Acta Sci. Technol. [Internet]. 12º de setembro de 2014 [citado 19º de novembro de 2025];36(4):721-6. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/19305