Paraluppi AL, Ceccato-Antonini SR. High doses of potassium metabisulphite are required to control the growth of native bacteria and yeasts from sugarcane juice. Acta Sci. Technol. [Internet]. 2º de maio de 2019 [citado 3º de outubro de 2025];41(1):e36779. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/36779