Akgí¼l H Ä°brahim, Åžengí¼l M, íœrkek B, Kotan TE. Determination of physicochemical and microbiological properties and fatty acid composition of butter produced in Trabzon, Turkey. Acta Sci. Technol. [Internet]. 20º de agosto de 2020 [citado 2º de janeiro de 2026];43(1):e48905. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/48905