1.
Hajj VF, Lopes AP, Visentainer JV, Petenuci ME, Fonseca GG. Physicochemical properties, mineral and fatty acids composition of Jackfruit seeds flour of two varieties from Brazilian Midwest. Acta Sci. Technol. [Internet]. 28º de julho de 2022 [citado 9º de setembro de 2025];44(1):e60187. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/60187