Santos CT, Bonomo RF, Chaves MA, Fontan R da CI, Bonomo P. <b>Cinética e modelagem da secagem de carambola (<em>Averrhoa carambola</em> L.) em secador de bandeja</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v32i3.6048. Acta Sci. Technol. [Internet]. 9º de novembro de 2010 [citado 2º de janeiro de 2026];32(3):209-313. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/6048