Atik A, Gümüs T, Karasu S, Sagdiç O. Physicochemical and Sensory Properties of Bovine Milk Treated by Different UV-C Dose: The Effect on Vitamin D3, cholesterol, fatty acid, and formation of volatile compounds. Acta Sci. Technol. [Internet]. 1º de setembro de 2025 [citado 6º de setembro de 2025];47(1):e71447. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/71447