Oliveira RC de, Rossi RM, Barros STD de. <b>Estudo reológico da polpa de morango (<i>Fragaria vesca</i>) em diferentes temperaturas</b></b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v34i3.7833. Acta Sci. Technol. [Internet]. 15º de fevereiro de 2012 [citado 19º de novembro de 2025];34(3):283-8. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/7833