<strong>Cultivo de <em>Agaricus blazei</em>, na área de proteção ambiental da região de Baturité, em três tipos de camada de cobertura</strong> - DOI: 10.4025/actasciagron.v30i4.5309

  • José Luis Rocha Cavalcante UFC
  • Vânia Felipe Freire Gomes UFC
  • João Kopytowski Filho UNESP
  • Marli Teixeira de Almeida Minhoni UNESP
  • Meire Cristina Nogueira de Andrade INPA - Manaus
Palavras-chave: Agaricus blazei, cultivo desprotegido, camada de cobertura, cogumelo medicinal

Resumo

Foi avaliada a possibilidade de cultivo em ambiente desprotegido (campo), do cogumelo Agaricus blazei, na área de Proteção Ambiental (APA), da região montanhosa de Baturité (CE), com o uso de três tipos de camada de cobertura (A, B e C). A camada de cobertura A foi composta de horizonte A de um solo local (Alfisol). A camada de cobertura B foi obtida pela da mistura de 30% de carvão de eucalipto (fragmentos com 1-2 cm) com 70% de horizonte B do mesmo solo local. Já, a camada C foi composta de 25% de vermiculita, 25% de fibra de coco e 50% de areia de construção. A temperatura, umidade relativa do ar e índice pluviométrico foram monitorados e as propriedades físico-químicas das três camadas de coberturas foram analisadas, bem como os seus efeitos relacionados ao número e massa fresca de cogumelos, eficiência biológica, produtividade e produção de A. blazei. A produtividade, produção, eficência biológica e número de cogumelos foram mais elevadas na camada A, em relação às camadas B e C. Os valores mais elevados obtidos pela camada A foram atribuídos às suas características físico-químicas consideradas mais apropridadas ao cultivo, apesar das condições de elevados índices pluviométrico e umidade relativa do ar. A produtividade da camada A (9,62%) demonstrou-se compatível com a média de produtividade obtida no Brasil, tendo boas perspectivas de cultivo deste cogumelo nesta APA.

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Biografia do Autor

Meire Cristina Nogueira de Andrade, INPA - Manaus
Aem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Tecnologia de Cultivo de Cogumelos Comestíveis. http://lattes.cnpq.br/5348636826282850
Publicado
2008-10-06
Como Citar
Cavalcante, J. L. R., Gomes, V. F. F., Kopytowski Filho, J., Minhoni, M. T. de A., & Andrade, M. C. N. de. (2008). <strong>Cultivo de <em>Agaricus blazei</em>, na área de proteção ambiental da região de Baturité, em três tipos de camada de cobertura</strong&gt; - DOI: 10.4025/actasciagron.v30i4.5309. Acta Scientiarum. Agronomy, 30(4), 513-517. https://doi.org/10.4025/actasciagron.v30i4.5309
Seção
Produção Vegetal

 

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