2008. Qualidade e conservação de tangerina minimamente processada - DOI: 10.4025/actasciagron.v28i2.1038. Acta Scientiarum. Agronomy. 28, 2 (mar. 2008), 193–197. DOI:https://doi.org/10.4025/actasciagron.v28i2.1038.