Bellegard, C.R.G., Raupp, D. da S., Chaimsohn, F.P. e Borsato, A.V. 2008. <b>Avaliação de procedimentos de acidificação de conservas de palmito foliar de pupunha (<em>Bactris gasipaes</em>)</b&gt; - DOI: 10.4025/actasciagron.v27i2.1842. Acta Scientiarum. Agronomy. 27, 2 (abr. 2008), 247-254. DOI:https://doi.org/10.4025/actasciagron.v27i2.1842.