Menolli, L. N.; Finger, F. L.; Puiatti, M.; Barbosa, J. M.; Barros, R. S. <b>Atuação Das Enzimas Oxidativas No Escurecimento Causado Pela Injúria Por Frio Em raízes De Batata-baroa</b&gt; - DOI: 10.4025/actasciagron.V30i1.1129. Acta Sci. Agron. 2008, 30, 57-63.