FAGUNDES, A. F.; AYUB, R. A. <b>Caracterização físico-química de caquis cv. Fuyu submetidos à aplicação de agentes inibidores de escurecimento e armazenados a 0°C</b&gt; - DOI: 10.4025/actasciagron.v27i3.1399. Acta Scientiarum. Agronomy, v. 27, n. 3, p. 403-408, 27 mar. 2008.