CARVALHO, P. DE T.; CLEMENTE, E. <b>Qualidade de brócolis (<em>Brassica oleracea</em> var. <em>itálica</em>) em embalagem com atmosfera modificada</b&gt; - DOI: 10.4025/actasciagron.v26i4.1813. Acta Scientiarum. Agronomy, v. 26, n. 4, p. 497-502, 11 abr. 2008.