BELLEGARD, C. R. G.; RAUPP, D. DA S.; CHAIMSOHN, F. P.; BORSATO, A. V. <b>Avaliação de procedimentos de acidificação de conservas de palmito foliar de pupunha (<em>Bactris gasipaes</em>)</b&gt; - DOI: 10.4025/actasciagron.v27i2.1842. Acta Scientiarum. Agronomy, v. 27, n. 2, p. 247-254, 7 abr. 2008.