SANTOS, M. DA S.; PETKOWICZ, C. L. DE O.; WOSIACKI, G.; NOGUEIRA, A.; CARNEIRO, E. B. B. <b>Caracterização do suco de araçá vermelho (<em>Psidium cattleianum</em> Sabine) extraído mecanicamente e tratado enzimaticamente</b&gt; - DOI: 10.4025/actasciagron.v29i5.737. Acta Scientiarum. Agronomy, v. 29, n. 5, p. 617-621, 12 fev. 2008.