“Procedimento Eficiente Na inibição Do Escurecimento De Guariroba (Syagrus Oleracea, Becc) Durante Processamento E Armazenamento - DOI: 10.4025 actasciagron.V25i2.1744”. 2008. Acta Scientiarum. Agronomy 25 (2): 253-58. https://doi.org/10.4025/actasciagron.v25i2.1744.