“Atuação Das Enzimas Oxidativas No Escurecimento Causado Pela Injúria Por Frio Em raízes De Batata-Baroa - DOI: 10.4025 actasciagron.V30i1.1129”. 2008. Acta Scientiarum. Agronomy 30 (1): 57-63. https://doi.org/10.4025/actasciagron.v30i1.1129.