Menolli, Luciana Nunes, Fernando Luiz Finger, Mário Puiatti, Janaina Miranda Barbosa, e Raimundo Santos Barros. 2008. “<b>Atuação Das Enzimas Oxidativas No Escurecimento Causado Pela Injúria Por Frio Em raízes De Batata-baroa</b&gt; - DOI: 10.4025/actasciagron.V30i1.1129”. Acta Scientiarum. Agronomy 30 (1), 57-63. https://doi.org/10.4025/actasciagron.v30i1.1129.