P. de T. Carvalho e E. Clemente, “<b>Qualidade de brócolis (<em>Brassica oleracea</em> var. <em>itálica</em>) em embalagem com atmosfera modificada</b&gt; - DOI: 10.4025/actasciagron.v26i4.1813”, Acta Sci. Agron., vol. 26, nº 4, p. 497-502, abr. 2008.