“Atuação Das Enzimas Oxidativas No Escurecimento Causado Pela Injúria Por Frio Em raízes De Batata-Baroa - DOI: 10.4025 actasciagron.V30i1.1129”. Acta Scientiarum. Agronomy, vol. 30, nº 1, março de 2008, p. 57-63, https://doi.org/10.4025/actasciagron.v30i1.1129.