Bellegard, C. R. G., D. da S. Raupp, F. P. Chaimsohn, e A. V. Borsato. “<b>Avaliação De Procedimentos De acidificação De Conservas De Palmito Foliar De Pupunha (<em>Bactris gasipaes</em>)</b&gt; - DOI: 10.4025/actasciagron.V27i2.1842”. Acta Scientiarum. Agronomy, Vol. 27, nº 2, abril de 2008, p. 247-54, doi:10.4025/actasciagron.v27i2.1842.