Tavone, L. A. da S., K. M. Nascimento, Y. J. Fachina, G. S. Madrona, R. de C. Bergamasco, e M. R. da S. Scapim. “Mathematical Modeling and Effect of Thin-Layer Drying and Lyophilization on Antioxidant Compounds from Ultrasonic-Assisted Extracted Muntingia Calabura Peels”. Acta Scientiarum. Agronomy, Vol. 43, nº 1, março de 2021, p. e50301, doi:10.4025/actasciagron.v43i1.50301.