Rodarte, M. P., D. R. Dias, D. M. Vilela, e R. F. Schwan. “<b>Proteolytic Activities of Bacteria, Yeasts and Filamentous Fungi Isolated from Coffee Fruit (<em>Coffea arabica</em> L.)</b&gt; - Doi: 10.4025/actasciagron.V33i3.6734”. Acta Scientiarum. Agronomy, Vol. 33, nº 3, abril de 2011, p. 457-64, doi:10.4025/actasciagron.v33i3.6734.