Carneiro CEA, Rolim HVM, Fernandes KF. <b>Procedimento eficiente na inibição do escurecimento de guariroba (<em>Syagrus</em> oleracea, Becc) durante processamento e armazenamento</b> - DOI: 10.4025/actasciagron.v25i2.1744. Acta Sci. Agron. [Internet]. 23º de abril de 2008 [citado 10º de setembro de 2025];25(2):253-8. Disponível em: https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/1744