<b>Growth performance and digestibility of juvenile Nile tilapia fed diets containing acid silage viscera of surubim catfish</b> - doi: 10.4025/actascianimsci.v35i1.14470

  • Hamilton Hisano Embrapa Agropecuária Oeste
  • Pamela Souza de Pietro Universidade Federal da Grande Dourados
DOI: https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v35i1.14470
Palavras-chave: aquaculture, by-product, protein source

Resumo

This study aimed to evaluate increasing levels (0, 4, 8 and 12%) of acid silage viscera of surubim catfish as an alternative protein source on growth performance and apparent digestibility coefficients (ADC) for Nile tilapia. Weight gain (WG), feed intake (FI), feed conversion ratio (FCR), and protein efficiency ratio (PER) were evaluated. The digestibility for dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), gross energy (GE) and availability of phosphorus (P) were also assessed. The experimental design was completely randomized with four treatments and four repetitions. The results indicated no difference (p > 0.05) for growth performance parameters. The ADC of CP of treatment containing 8% of silage was lower (p < 0.05) when compared to the others. On the other hand, for the GE, the same level provided a higher ADC (p < 0.05). In conclusion, acid silage viscera of surubim catfish can be included in diets for Nile tilapia up to 12%, with no negative effects on growth performance and digestibility as well as to reduce feed cost.

 

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Biografia do Autor

Hamilton Hisano, Embrapa Agropecuária Oeste
Aossui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1999), mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002), doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005) e doutorado em Fisiologia Animal (Sandwich) pela Universidad de Murcia (2005). Atualmente é Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Centro de Pesquisa Agropecuária Oeste. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Alimentação de Organismos Aquáticos, atuando principalmente nos seguintes temas: digestibilidade, nutrição, aquicultura, tilápia do nilo e levedura Currículo Lattes
Publicado
2012-08-24
Como Citar
Hisano, H., & Pietro, P. S. de. (2012). <b>Growth performance and digestibility of juvenile Nile tilapia fed diets containing acid silage viscera of surubim catfish</b&gt; - doi: 10.4025/actascianimsci.v35i1.14470. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 35(1), 1-6. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v35i1.14470
Edição
v. 35 n. 1 (2013)
Seção
Aquicultura

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