Valor nutricional da casca do grão de soja, farelo de soja, milho moído e farelo de trigo para bovinos

Maximiliane Alavarse Zambom; Geraldo Tadeu dos Santos; Elisa Cristina Modesto; Claudete Regina Alcalde; Geane Dias Gonçalves; Daniele Cristina da Silva; Karina Toledo da Silva; Josiane Oliveira Faustino

doi:10.4025/actascianimsci.v23i0.2648

Valor nutricional da casca do grão de soja, farelo de soja, milho moído e farelo de trigo para bovinos

Maximiliane Alavarse Zambom UEM
Geraldo Tadeu dos Santos UEM
Elisa Cristina Modesto UEM
Claudete Regina Alcalde UEM
Geane Dias Gonçalves UEM
Daniele Cristina da Silva UEM
Karina Toledo da Silva UEM
Josiane Oliveira Faustino UEM

DOI: https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v23i0.2648

Palavras-chave: composição química, bovinos, degradabilidade in situ, digestibilidade in vitro

Resumo

Foi realizada análise bromatológica da casca do grão de soja (CGS), farelo de soja, milho moído e farelo de trigo; ensaio de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e da parede celular (DIVPC) dos referidos alimentos; e degradabilidade in situ da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO) e energia bruta (EB), da CGS moída (CSM) ou peletizada (CSP). Para a determinação da DIVMS e DIVPC, foram realizadas três coletas de líquido ruminal, com intervalos de uma semana. Para a determinação da degradabilidade in situ da MS, MO e EB, foram utilizadas três vacas munidas de fistula ruminal. Os tempos de incubação foram: 3, 6, 12, 24 e 48 horas, sendo que o tempo zero foi realizado no laboratório. Foram determinadas as percentagens de degradação e das degradabilidades efetivas para MS, MO e EB. A partir dos resultados encontrados, conclui-se que a CGS pode ser utilizada como um alimento alternativo nas rações de bovinos.

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Biografia do Autor

Geraldo Tadeu dos Santos, UEM

Geraldo Tadeu dos Santos concluiu o doutorado na Universite de Rennes I em 1987, em Produção e Fisiologia Animal. Atualmente é Professor Titular da Universidade Estadual de Maringá. Publicou vários artigos em periódicos especializados e de trabalhos em anais de eventos, capítulos de livros/anais e livros/anais publicados. Participou de vários eventos no exterior e no Brasil. Orientou e co-orientou diversas dissertações de mestrado e teses de doutorado. Tem, igualmente, atuada na orientação de trabalhos de iniciação científica e de conclusão de curso na área de Zootecnia. Atua na Produção Animal, com ênfase em Avaliação de Alimentos para Animais, sistema de produção de leite, período seco e de transição da vaca leiteira, manejo nutricional de alimentar de bezerras, novilhas leiteiras e vacas em lactação. Em suas atividades profissionais interagiu com diversos colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos. Em seu currículo Lattes os termos mais freqüentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: Produção de ruminantes, Produção de leite, Silagem, Composição química, Cynodon, desempenho, vaca leiteira, cabra e Digestibilidade, Degradabilidade in situ, Digestibilidade in vitro

Publicado

2008-05-09

Como Citar

Zambom, M. A., Santos, G. T. dos, Modesto, E. C., Alcalde, C. R., Gonçalves, G. D., Silva, D. C. da, Silva, K. T. da, & Faustino, J. O. (2008). Valor nutricional da casca do grão de soja, farelo de soja, milho moído e farelo de trigo para bovinos. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 23, 937-943. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v23i0.2648

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Edição

v. 23 (2001)

Seção

Ciência Animal

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