<b>Desempenho de leitões submetidos a diferentes níveis de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do ovo desidratado</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i4.3746

  • Janaína de Cássia Braga Arruda Faculdade de Imperatriz
  • Terezinha Dantas Martins UFPB
  • José Humberto Vilar da Silva UFPB
  • Ludmila da Paz da Paz Gomes Silva UFPB
  • Elton Roger Alves Oliveira UFPB
Palavras-chave: alimento alternativo, fase inicial, resíduo de avicultura.

Resumo

Objetivou-se determinar o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar de suínos em fase inicial (15 a 30 kg de peso) alimentados com quatro diferentes níveis de substituição (0, 3, 6 e 9%) da proteína do farelo de soja pela proteína do ovo desidratado. Foram utilizados 32 suínos (16 machos castrados e 16 fêmeas) em um delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e quatro repetições cada, em que a unidade experimental foi composta por um macho e uma fêmea. Os tratamentos foram 0, 3, 6 e 9% de proteína do ovo desidratado em substituição à proteína do farelo de soja. Os dados obtidos foram submetidos à regressão linear para os níveis de 3, 6 e 9% de ovo desidratado, e o tratamento-testemunha (0%) foi comparado com os demais aplicando o teste Dunnet a 5% de probabilidade. Os níveis de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do ovo desidratado não influenciaram as variáveis de desempenho dos animais na fase inicial, até 9%. Entretanto, avaliando a relação custo-benefício, o tratamento-controle foi o mais rentável.

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Biografia do Autor

Janaína de Cássia Braga Arruda, Faculdade de Imperatriz
Mestre em Produção Animal, Professora do Curso de Zootecnia da FACIMP. Currículo Lattes http://lattes.cnpq.br/1705166346746134
Terezinha Dantas Martins, UFPB
Professora Departamento de Agropecuária do CCHSA/UFPB
José Humberto Vilar da Silva, UFPB
Professor Departamento de Agropecuária do CCHSA/UFPB
Ludmila da Paz da Paz Gomes Silva, UFPB
Professora Departamento de Zootecnia do CCA/UFPB
Elton Roger Alves Oliveira, UFPB
Aluno do Programa de Pós-Graduação do CCA/UFPB
Publicado
2009-03-05
Como Citar
Arruda, J. de C. B., Martins, T. D., Silva, J. H. V. da, Silva, L. da P. da P. G., & Oliveira, E. R. A. (2009). <b>Desempenho de leitões submetidos a diferentes níveis de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do ovo desidratado</b&gt; - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i4.3746. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 30(4), 401-405. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v30i4.3746
Seção
Nutrição de Não-Ruminantes

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