<strong>Composição química e valores de energia metabolizável de subprodutos agroindustriais determinados com diferentes aves</strong> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i3.679

  • Roberto Batista Silva UFC
  • Ednardo Rodrigues Freitas UFC
  • Maria de Fátima Freire Fuentes UFC
  • Irani Ribeiro Vieira Lopes UFC
  • Raffaella Castro Lima UFC
  • Roseane Madeira Bezerra UFC
Palavras-chave: farelo da castanha de caju, farelo de coco, levedura de cana-de-açúcar, valor nutricional.

Resumo

Este experimento foi conduzido com o objetivo de determinar a composição química e os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) do farelo da castanha de caju (FCC), do farelo de coco (FC) e de dois tipos de levedura da cana-de-açúcar (LEV1 e LEV2) para pintos, galos e codornas japonesas. Três ensaios de metabolismo foram realizados utilizando a metodologia de coleta total de excretas. Os tratamentos consistiram em uma ração-referência e quatro rações-teste (40% do subproduto e 60% da ração-referência). Para todos os alimentos avaliados, os valores de EMA e EMAn determinados com codornas e galos foram superiores aos determinados com pintos. Para o FC e LEV2, os valores de EMA e EMAn obtidos com codornas foram inferiores aos obtidos com galos; entretanto, para o FCC, obtiveram-se maiores valores de EMA e EMAn com codornas. Independentemente do tipo de ave, os valores de EM determinados para a LEV1 foram superiores aos da LEV2.

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Biografia do Autor

Ednardo Rodrigues Freitas, UFC
Atualmente é técnico de nível superior (engenheiro agrônomo)do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Ceará e Docente do Curso de Pós-Graduação em Zootecnia. Tem desenvolvido pesquisas nas áreas: avaliação nutricional de alimentos alternativos para aves, avaliação de aditivos para alimentação de aves e exigências nutricionais de aves. Currículo Lattes
Publicado
2008-11-06
Como Citar
Silva, R. B., Freitas, E. R., Fuentes, M. de F. F., Lopes, I. R. V., Lima, R. C., & Bezerra, R. M. (2008). <strong>Composição química e valores de energia metabolizável de subprodutos agroindustriais determinados com diferentes aves</strong&gt; - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i3.679. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 30(3), 269-275. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v30i3.679
Seção
Nutrição de Não-Ruminantes

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