<b>Avaliação da casca proteinada de soja em dietas para ovinos</b> - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.7910

  • Vanessa Peripolli Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Júlio Otávio Jardim Barcellos Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Ênio Rosa Prates Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Maria Eugênia Andrighetto Canozzi Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Tamara Esteves de Oliveira Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Palavras-chave: balanço do nitrogênio, consumo, digestibilidade, subproduto

Resumo

Foi avaliada a utilização de cinco níveis de casca proteinada de soja (0, 4, 8, 12 e 16%) em substituição ao farelo de soja em dietas para ovinos em confinamento. Foram avaliados o desempenho, o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e os balanços energético e nitrogenado em função da dieta. Vinte cordeiros da raça Texel, com peso vivo médio inicial de 28 kg, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. A dieta foi composta de 30% de volumoso e 70% de concentrado. O farelo de soja dos concentrados foi gradativamente substituído pela casca proteinada de soja (CPS). O consumo de nutrientes, a conversão alimentar e o ganho de peso não foram influenciados pelo aumento do nível de inclusão da CPS na dieta. Os níveis de CPS também não influenciaram as digestibilidades da MS, MO, N (PB), FDN e EB e os balanços energético e nitrogenado.

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Biografia do Autor

Vanessa Peripolli, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Curso de Pós-Graduação em Zootecnia, Faculdade de Agronomia – UFRGS
Júlio Otávio Jardim Barcellos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Depto. de Zootecnia, Faculdade de Agronomia – UFRGS. Pesquisador CNPq
Ênio Rosa Prates, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Depto. de Zootecnia, Faculdade de Agronomia – UFRGS. Professor Colaborador
Maria Eugênia Andrighetto Canozzi, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Curso de Graduação em Medicina Veterinária - UFRGS. Bolsista de Iniciação Científica/CNPq
Tamara Esteves de Oliveira, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Curso de Graduação em Medicina Veterinária - UFRGS. Bolsista de Iniciação Científica/CNPq
Publicado
2011-04-28
Como Citar
Peripolli, V., Barcellos, J. O. J., Prates, Ênio R., Canozzi, M. E. A., & Oliveira, T. E. de. (2011). <b>Avaliação da casca proteinada de soja em dietas para ovinos</b&gt; - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.7910. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 33(2), 157-162. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v33i2.7910
Seção
Nutrição de Ruminantes

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