Souza, M.L.R. de, Marengoni, N.G., Pinto, A.A. e Caçador, W. da C. 2008. Rendimento do processamento da tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus): tipos de corte da cabeça em duas categorias de peso. Acta Scientiarum. Animal Sciences. 22, (maio 2008), 701-706. DOI:https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v22i0.2926.