Oliveira, J.M., Bockor, L., Eggers, M., Gierus, M., Dittrich, J.R. e Warpechowski, M.B. 2010. <b>Linearização de curvas de titulação para determinação da capacidade tamponante da fibra de alimentos em ampla faixa de pH</b&gt; - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.5384. Acta Scientiarum. Animal Sciences. 32, 1 (fev. 2010), 55-61. DOI:https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v32i1.5384.