Souza, M. L. R. de, Marengoni, N. G., Pinto, A. A., & Caçador, W. da C. (2008). Rendimento do processamento da tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus): tipos de corte da cabeça em duas categorias de peso. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 22, 701-706. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v22i0.2926