FOGAÇA, F. H. DOS S.; OLIVEIRA, E. G. DE; CARVALHO, S. E. Q.; SANTOS, J. F. DE S. <b>Yield and composition of pirarucu fillet in different weight classes</b&gt; - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i1.10843. Acta Scientiarum. Animal Sciences, v. 33, n. 1, p. 95-99, 3 fev. 2011.