Arboitte, M. Z., Brondani, I. L., Deschamps, F. C., Bertoldi, F. C., Alves Filho, D. C. e Rumpel, L. S. (2011) “<b>Qualidade da carne do músculo <em>longissimus dorsi</em> de novilhos superjovens Aberdeen Angus de biótipo pequeno e médio abatidos com o mesmo estágio de acabamento na carcaça</b&gt; - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.10746”, Acta Scientiarum. Animal Sciences, 33(2), p. 191-198. doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.10746.