Souza, M. L. R. de, Marengoni, N. G., Pinto, A. A. e Caçador, W. da C. (2008) “Rendimento do processamento da tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus): tipos de corte da cabeça em duas categorias de peso”, Acta Scientiarum. Animal Sciences, 220, p. 701-706. doi: 10.4025/actascianimsci.v22i0.2926.