G. T. da Rosa, C. C. Pires, J. H. S. da Silva, O. S. da Motta, e L. M. Colomé, “Composição tecidual da carcaça e de seus cortes e crescimento alométrico do osso, músculo e gordura da carcaça de cordeiros da raça texel”, Acta Sci. Anim. Sci., vol. 24, p. 1107-1111, abr. 2008.