Arboitte, M. Z., I. L. Brondani, F. C. Deschamps, F. C. Bertoldi, D. C. Alves Filho, e L. S. Rumpel. “<b>Qualidade Da Carne Do Músculo <em>longissimus dorsi</em> De Novilhos Superjovens Aberdeen Angus De biótipo Pequeno E médio Abatidos Com O Mesmo estágio De Acabamento Na carcaça</b&gt; - Doi: 10.4025/actascianimsci.V33i2.10746”. Acta Scientiarum. Animal Sciences, Vol. 33, nº 2, abril de 2011, p. 191-8, doi:10.4025/actascianimsci.v33i2.10746.