Souza, Maria Luiza Rodrigues de, Nilton Garcia Marengoni, Adriana Aparecida Pinto, e Walangiery da Costa Caçador. “Rendimento Do Processamento Da tilápia-Do-Nilo (Oreochromis niloticus): Tipos De Corte Da cabeça Em Duas Categorias De Peso”. Acta Scientiarum. Animal Sciences 220 (maio 13, 2008): 701-706. Acessado setembro 9, 2025. https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2926.