Barcellos, Vinicius Cunha, Camila Mottin, Rodrigo Augusto Cortêz Passetti, Ana Guerrero, Carlos Emanuel Eiras, Paulo Emilio Fernandes Prohmann, Ana Carolina Pelaes Vital, e Ivanor Nunes do Prado. “<B&gt;Carcass Characteristics and Sensorial Evaluation of Meat from Nellore Steers and Crossbred Angus Vs. Nellore Bulls”. Acta Scientiarum. Animal Sciences 39, no. 4 (setembro 22, 2017): 437-448. Acessado outubro 12, 2025. https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/36692.