Maysonnave GS, Mello R de O, Vaz FN, Ávila MM de, Pascoal LL, Rodrigues ACT. Physicochemical characterization of by-products from beef cattle slaughter and economic feasibility of commercialization. Acta Sci. Anim. Sci. [Internet]. 30º de janeiro de 2020 [citado 9º de setembro de 2025];42(1):e46545. Disponível em: https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/46545