Oliveira JM, Bockor L, Eggers M, Gierus M, Dittrich JR, Warpechowski MB. <b>Linearização de curvas de titulação para determinação da capacidade tamponante da fibra de alimentos em ampla faixa de pH</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.5384. Acta Sci. Anim. Sci. [Internet]. 24º de fevereiro de 2010 [citado 10º de outubro de 2025];32(1):55-1. Disponível em: https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/5384